Pois é, os nossos cavaleiros da Ordem do Templo, para além de grandes espadachins e defensores da fé, eram também mestres da lavoura! Quando chegaram a Tomar no século XII, não vieram só à procura do Santo Graal — vieram também fazer plantações, construir moinhos e pôr a papelada em dia. Literalmente. E reza a lenda (ou talvez só o bom senso da época) que eles escolheram Tomar por causa do rio Nabão — porque até os cavaleiros mais duros gostam de um bom banhinho depois da batalha, não é verdade? Mas o melhor de tudo? Quando a Ordem dos Templários foi extinta (porque o rei francês os queria fora do mapa e de olho no tesouro), os nossos portugueses fizeram uma jogada de mestre: mudaram-lhes o nome para Ordem de Cristo e mantiveram tudo igual. Foi tipo trocar a capa por um casaco diferente e dizer: “Não, não somos os Templários, somos só... primos afastados.” Resultado? Ficaram com os castelos, os terrenos, os segredos e — cereja no topo do bolo — ajudaram ainda o Infante D. Henrique nos Descobrimentos. Quem disse que um cavaleiro não pode também ser navegador?